Programme Ingénieur agronome

Les trois premières années posent les bases scientifiques du métier d’ingénieur agronome :

• Sciences fondamentales : biologie cellulaire et animale, microbiologie et génétique, chimie et biochimie, diversité biologique, climat et énergie, mathématiques et statistiques, physiologie animale, physique.
• Sciences appliquées : écologie, aliments et filières, géologie et science du sol, paysage et hydrologie, écophysiologie végétale, agriculture et Anthropocène.

En parallèle des sciences, tu travailles les sciences humaines et sociales : acteurs socio-économiques et transition, microéconomie et durabilité des entreprises, développement socio-économique et crises environnementales, communication, anglais et LV2, sans oublier ton projet professionnel personnalisé.

Tu choisis aussi une teinte :

• Teinte 1, l’exploitation agricole dans son milieu : système de production, fonctionnement de l’exploitation et intégration territoriale, avec des options en productions végétales, productions animales ou infrastructures écologiques.
• Teinte 2, l’entreprise et la transformation : boissons fermentées, stratégie et marché, opérations unitaires, contretypage d’un produit.

En 4e et 5e année, tu choisis une majeure, complétée en 5e année par un domaine d’approfondissement (DA) :

• Productions animales : génétique animale, nutrition, santé et bien-être animal, conseil en élevage. DA : production et transformation dans les filières lait et viande.
• Transformation, alimentation et qualité : fabrication de produits laitiers, sécurité des aliments, analyse sensorielle, protéines végétales. DA : innovation et développement industriel, ou transition numérique des industries agroalimentaires.
• Productions végétales et agroécologie : systèmes de culture durables, adaptation au changement climatique. DA : agroécologues pour la filière semencière, ou enjeux de l’agroécologie.
• Vigne et vin : œnologie, management des itinéraires de production, œnologie durable. DA : Identity Wine.
• Transition environnementale et durabilité : ingénierie environnementale. DA : Environnement, Territoire, Agricultures, Paysage (ETAP).
• Management et stratégie des entreprises : droit et finance, gestion budgétaire, ressources humaines. DA : marchés internationaux et stratégie, ou entrepreneuriat et conseil.
• Sustainable Food Chain (100 % en anglais) : traçabilité, RSE, décarbonation, achats durables, avec une certification Lean Management. DA : Agri Supply Chains.

En formule étudiante, les stages rythment chaque année du cursus :

• 1re année : stage « Découverte » de 8 semaines en exploitation ou en entreprise familiale, en France ou en Europe.
• 2e année : première mission professionnelle de 13 semaines, en France ou à l’international.
• 3e année : stage facultatif de 10 semaines pendant l’été.
• 4e année : stage « Recherche et innovation » de 13 semaines.
• 5e année : projet d’ingénieur de 6 mois (26 semaines) en entreprise, avec mémoire et soutenance devant un jury.

Tu peux suivre le programme en apprentissage à partir de la 3e année, sur 3 ans. Les périodes à l’école et en entreprise alternent, avec plusieurs missions clés :

• 1re année d’apprentissage : des périodes de 3 à 5 semaines en entreprise et une mission à l’international d’au moins 12 semaines.
• 2e année d’apprentissage : des périodes en entreprise et une mission recherche et développement d’au moins 3 mois.
• 3e année d’apprentissage : une mission projet d’ingénieur d’environ 26 semaines, qui sert de base à ton mémoire.

En alternance, la formation est gratuite pour toi : son coût peut être pris en charge par l’OPCO de ton entreprise, et tu es rémunéré(e) selon ton âge et ton type de contrat.

L’ESA propose un label international pour valoriser ton parcours : 52 semaines à l’international, une certification B1 en anglais, une certification B2 dans une seconde langue et deux actions interculturelles, avec un tuteur dédié. Sur le campus d’Angers, tu côtoies 250 étudiants internationaux, et plus de 50 professeurs internationaux interviennent de la 3e à la 5e année.

Selon ta majeure, des doubles diplômes sont possibles : avec l’Université de Wageningen ou le MSc Agroecology à Lyon avec l’ISARA (productions végétales et agroécologie), avec le Master Vintage (vigne et vin) ou avec Audencia pour un profil d’ingénieur manager (management et stratégie des entreprises).

Oui. C’est un diplôme d’ingénieur contrôlé par l’État, reconnu par la CTI (Commission des titres d’ingénieur) et labellisé EUR-ACE, de niveau bac+5 (RNCP 38373). L’ESA est par ailleurs qualifiée EESPIG (établissement d’enseignement supérieur privé d’intérêt général) et évaluée par le HCERES.

En formule étudiante, les frais de scolarité sont de 7 566 € par an en cycle L (1re à 3e année) et de 8 118 € par an en cycle M (4e et 5e année). Il faut ajouter 50 € de frais de candidature (gratuits pour les boursiers sur critères sociaux) et quelques frais annexes (cotisation BDE, service campus, voyages d’études selon la majeure). En alternance, la formation est gratuite pour l’apprenti. Tu peux aussi demander une bourse du CROUS ou souscrire un prêt étudiant garanti par l’État, jusqu’à 15 000 €.

Oui, l’alternance est possible dès la 3e année, sur les 3 dernières années du cursus. Tu dois avoir entre 16 et 30 ans et faire valider ton projet et tes missions avant la rentrée. Tu alternes entre l’école et l’entreprise, avec une mission à l’international, une mission R&D et un projet d’ingénieur en fin de parcours. La formation est alors gratuite pour toi et tu es rémunéré(e).

Pour entrer en 1re année via Parcoursup, tu dois avoir un bac général avec au moins une spécialité scientifique, les mathématiques étant fortement recommandées. Les bacs technologiques STAV, STL, STI2D et ST2S sont aussi acceptés. La sélection repose sur ton dossier (notes, lettre de motivation, fiche avenir), puis sur un entretien de motivation.

Les ingénieurs agronomes de l’ESA travaillent en agronomie, en agroalimentaire, dans l’environnement, la viticulture, les productions animales et végétales ou l’agromanagement. Ils deviennent par exemple responsable de production, responsable R&D, qualité ou environnement, ingénieur d’études, expert technique, ingénieur écologue ou ingénieur méthode. En 2025, 81 % des diplômés étaient en emploi 6 mois après la fin de la formation, et le salaire brut moyen s’élève à 39 509 € par an (avantages et primes compris).