INSTITUT LYFE
1ÈRE ÉCOLE HÔTELIÈRE EN FRANCE À LYON
INSTITUT LYFE
Depuis plus de 30 ans, l’Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) forme les leaders et managers engagés et responsables des secteurs des arts culinaires et de l’hôtellerie.
Notre singularité éducative repose sur le mariage de l’académique et de la pratique sur un terrain d’expérimentation unique (6 restaurants, dont 1 étoilé Michelin, 4 hôtels dont un 5 étoiles, 17 laboratoires de cuisine et pâtisserie). Notre modèle vous offre le meilleur d’une école supérieure de management et d’une grande école hôtelière pour des carrières évolutives, internationales et variées.
L’Institut Lyfe propose :
Des Bachelors visés par le Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche :
– Bachelor Management International des Arts Culinaires — Bac +3
– Bachelor Management International de la Pâtisserie — Bac +3
– Bachelor Management International de l’Hôtellerie et de la Restauration — Bac +4
Des formations Bac +5 :
– MSc-Master of Science in Culinary Leadership & Innovation
– MSc-Master of Science International Hospitality Management
Les Chiffres
(restaurant étoilé et hotel 5*)
À découvrir : immersion dans le quotidien d’une étudiante
🔥 Quelques indicateurs sur
l’Institut Lyfe
Les formations Post Bac à l’Institut Lyfe
Accessible via Parcoursup
Ce Bachelor forme les futurs experts des métiers de l’hospitalité, du tourisme et du luxe. Dispensé en 4 ans, cette formation apporte aux étudiants les compétences nécessaires pour réussir leur carrière dans le secteur dynamique de l’hôtellerie, de la restauration et des vins et boissons.
Voici quelques atouts du Bachelor :
- Bachelor classé 1er par Eduniversal depuis 2009
- Un terrain d’application unique : hôtel école 5* (Le Royal MGallery by Accor), une résidence hôtelière, 2 hôtels partenaires, 6 restaurants pédagogiques dont un étoilé Michelin
- Une réelle expertise en choisissant une des 6 spécialisations en 4ème année
6 spécialisations :
- Communication et Management Stratégique de l’Évènementiel
- Design et Marketing des Marques Hôtelières
- Management et Entrepreneuriat de la Restauration
- Analyse Financière et Stratégique de l’Hôtellerie Internationale
- Management International des Vins, Spiritueux et Boissons
- Hôtel Management et Gestion Opérationnelle
Admission
- Diplôme requis : Baccalauréat ou équivalent
Si vous êtes titulaire d’un baccalauréat français et souhaitez intégrer l’un de nos Bachelors en 1ère année, rendez-vous sur Parcoursup. Si vous êtes intéressé par une admission parallèle et êtes titulaire d’un diplôme équivalent au baccalauréat français ? Rendez-vous directement sur notre site.
Débouchés
- Directeur d’hôtel
- Manager de resort
- Food & Beverage Manager
- Meetings & Events Manager
- Responsable Guest Relations
- Revenue Manager
- Business Development Manager
- Responsable Marketing & Vente
Frais de scolarité
Les frais de scolarité s’élèvent à 13 000€ par an.
Fondé sur des principes d’égalité et de diversité, l’Institut Lyfe s’engage à rendre l’école accessible à tous les passionés du secteur indépendamment du statut social, de l’origine ou de la nationalité.
- Bourses d’État
- Bourses de la fondation Institut Lyfe :
– Bourses d’Excellence
– Bourses Égalité des chances
Accessible via Parcoursup
Ce Bachelor visé par l’Etat, prépare les étudiants à devenir, en 3 ans, des managers de haut niveau, créatifs et innovants dans les secteurs de la gastronomie, la cuisine et l’évènement culinaire.
Voici les points forts de cette formation :
- 50 chefs professionnels dont une équipe de MOF (Meilleurs Ouvriers de France)
- Un environnement applicatif unique : 17 laboratoires de cuisine, pâtisserie, fournil, 6 restaurants pédagogiques d’application (dont un étoilé Michelin)
Admission
- Diplôme requis : Baccalauréat ou équivalent
Si vous êtes titulaire d’un baccalauréat français et souhaitez intégrer l’un de nos Bachelors en 1ère année, rendez-vous sur Parcoursup. Si vous êtes intéressé par une admission parallèle et êtes titulaire d’un diplôme équivalent au baccalauréat français ? Rendez-vous directement sur notre site.
Frais de scolarité
Les frais de scolarité s’élèvent à 13 000€ par an.
Fondé sur des principes d’égalité et de diversité, l’Institut Lyfe s’engage à rendre l’école accessible à tous les passionés du secteur indépendamment du statut social, de l’origine ou de la nationalité.
- Bourses d’État
- Bourses de la fondation Institut Lyfe :
– Bourses d’Excellence
– Bourses Égalité des chances
Débouchés
- Chef de cuisine
- Chef exécutif
- Chef propriétaire
- Chef à domicile
- Responsable achats & approvisionnements
- Traiteur événementiel
- Consultant culinaire
Accessible via Parcoursup
Ce Bachelor prépare les étudiants à devenir, en 3 ans, des professionnels hautement qualifiés de la pâtisserie, boulangerie, chocolaterie et confiserie, dotés de créativité, d’expertise et de leadership.
Quelques-uns de ses atouts :
- 50 chefs professionnels dont une équipe de Meilleurs Ouvriers de France
- Un environnement applicatif unique : 17 laboratoires de cuisine, pâtisserie, fournil, 6 restaurants pédagogiques d’application (dont un étoilé Michelin)
- Une réelle expertise en choisissant une dominante en 3ème année
Admission
- Diplôme requis : Baccalauréat ou équivalent
Si vous êtes titulaire d’un baccalauréat français et souhaitez intégrer l’un de nos Bachelors en 1ère année, rendez-vous sur Parcoursup. Si vous êtes intéressé par une admission parallèle et êtes titulaire d’un diplôme équivalent au baccalauréat français ? Rendez-vous directement sur notre site.
Frais de scolarité
Les frais de scolarité s’élèvent à 13 000€ par an.
Fondé sur des principes d’égalité et de diversité, l’Institut Lyfe s’engage à rendre l’école accessible à tous les passionés du secteur indépendamment du statut social, de l’origine ou de la nationalité.
- Bourses d’État
- Bourses de la fondation Institut Lyfe :
– Bourses d’Excellence
– Bourses Égalité des chances
Débouchés
- Chef pâtissier
- Chef de partie pâtissier
- Pâtissier à domicile
- Chef chocolatier-confiseur
- Chef pâtissier de boutique
- Responsable de développement produit
- Artiste-chocolatier