Liste des masters Sciences et Technologie de l’Agriculture, de l’Alimentation et de l’Environnement

Thotis a édité la liste des masters Sciences et Technologie de l’Agriculture, de l’Alimentation et de l’Environnement, région par région, accessibles via Mon Master en 2026. Dans le cadre de nos annuaires Master, nous référençons tous les établissements accessibles avec notre indicateur de sélectivité.

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Où trouver un Master Sciences et Technologie de l'Agriculture, de l'Alimentation et de l'Environnement à Clermont-Ferrand ?

À Clermont-Ferrand (Auvergne-Rhône-Alpes), l’annuaire recense un parcours du Master Sciences et technologie de l’agriculture, de l’alimentation et de l’environnement (STAAE) à Université Clermont Auvergne :

Université Clermont Auvergne – Global quality in European livestock production (10 places / 31 candidats en 2025) – taux d’accès : 💚

Le nombre de candidats reste relativement proche du nombre de places, ce qui peut indiquer une sélectivité plus modérée que sur d’autres parcours de l’annuaire.

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Où trouver un Master Sciences et Technologie de l'Agriculture, de l'Alimentation et de l'Environnement à Créteil ?

À Créteil (Île-de-France), l’Université Paris-Est Créteil (UPEC) apparaît plusieurs fois dans l’annuaire avec des parcours différents du Master STAAE, et des niveaux de candidatures variables :

UPEC – Analyse des Risques Sanitaires liés à l’Alimentation (ARSA) (15 places / 166 candidats en 2025) – taux d’accès : 💪💪
UPEC – Bioinformatique et Ingénierie Multi-omique en Santé et Environnement (Biomics) (10 places / 94 candidats en 2025) – taux d’accès : 💪💪
UPEC – Ingénierie biologique pour l’environnement (IBE) (14 places / 101 candidats en 2025) – taux d’accès : 💪💪

Ces parcours affichent des ratios candidats/places différents, ce qui peut se traduire par une sélectivité contrastée selon la spécialisation.

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Où trouver un Master Sciences et Technologie de l'Agriculture, de l'Alimentation et de l'Environnement à Avignon ?

À Avignon (Provence-Alpes-Côte d’Azur), l’annuaire recense plusieurs parcours du Master STAAE à Avignon Université, avec des volumes de candidatures élevés sur certains parcours :

Avignon Université – Hydrogéologie, Sol et Environnement (HSE) (10 places / 140 candidats en 2025) – taux d’accès : 💪
Avignon Université – Ingénierie de la Production Alimentaire (IPA) (24 places / 230 candidats en 2025) – taux d’accès : 💪
Avignon Université – Ingénierie des filières végétales (IFV) (apprentissage) (22 places / 234 candidats en 2025) – taux d’accès : 💪
Avignon Université – International master of agricultural sciences (IMAS) (8 places / 42 candidats en 2025) – taux d’accès : 💪💪💪
Avignon Université – Sciences et Durabilité des Productions Végétales (SDPV) (22 places / 167 candidats en 2025) – taux d’accès : 💪

À Avignon, la sélectivité peut varier selon les parcours, notamment en fonction du nombre de places, du volume de candidatures et de la modalité (apprentissage / formation initiale).

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Quelles sont mes chances d'intégrer un Master Sciences et Technologie de l'Agriculture, de l'Alimentation et de l'Environnement ?

Pour estimer tes chances, utilise notre Prédicteur Mon Master : il calcule tes probabilités d’admission en fonction de tes notes, spécialités et préférences.

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Où trouver un Master Sciences et Technologie de l'Agriculture, de l'Alimentation et de l'Environnement en PACA ?

La région Provence-Alpes-Côte d’Azur est l’une des plus représentées dans l’annuaire, notamment avec Aix-Marseille Université et Avignon Université :

Aix-Marseille Université – Biologie végétale et biotechnologies environnementales (BVBE) (16 places / 146 candidats en 2025) – taux d’accès : 💪
Aix-Marseille Université – Qualité et sécurité en alimentaire (QSA) (30 places / 393 candidats en 2025) – taux d’accès : 💚
Avignon Université – Ingénierie de la Production Alimentaire (IPA) (24 places / 230 candidats en 2025) – taux d’accès : 💪

La sélectivité observée en PACA dépend surtout du rapport entre candidats et places, avec certains parcours très demandés.

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Où trouver un Master Sciences et Technologie de l'Agriculture, de l'Alimentation et de l'Environnement dans le Grand Est ?

Dans le Grand Est, l’annuaire recense plusieurs parcours du Master STAAE à l’Université de Haute-Alsace, avec des effectifs et des candidatures variables :

Université de Haute-Alsace – Franco-Allemand Viticulture et Oenologie (apprentissage) (20 places / 47 candidats en 2025) – taux d’accès : 💪
Université de Haute-Alsace – Sciences Agronomiques et Environnementales (30 places / 199 candidats en 2025) – taux d’accès : 💪
Université de Haute-Alsace – Sciences Alimentaires et Qualité (30 places / 257 candidats en 2025) – taux d’accès : 💪
Université de Haute-Alsace – Viticulture durable (26 places / 62 candidats en 2025) – taux d’accès : 💚

Le Grand Est se distingue par une offre structurée autour de la viticulture / œnologie, de l’agronomie et de la qualité alimentaire, avec des niveaux de sélectivité différents selon les parcours.

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Où trouver un Master Sciences et Technologie de l'Agriculture, de l'Alimentation et de l'Environnement en Corse ?

En Corse, l’annuaire recense plusieurs parcours à l’Université de Corse Pasquale Paoli, avec des situations différentes selon la modalité (initiale / apprentissage) :

Université de Corse Pasquale Paoli – Phytochimie et cosmétiques (20 places / 148 candidats en 2025) – taux d’accès : 💚
Université de Corse Pasquale Paoli – Qualité des productions et des procédés agroalimentaires (initiale) (20 places / 137 candidats en 2025) – taux d’accès : 💚
Université de Corse Pasquale Paoli – Qualité des productions et des procédés agroalimentaires (apprentissage) (2 places / 0 candidat en 2025) – taux d’accès : #DIV/0!

L’entrée en apprentissage indiquée avec 0 candidat ne permet pas de déduire un taux d’accès à partir des données 2025, mais elle apparaît bien dans l’annuaire.

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3 exemples de lettres de motivation Mon Master :

Mon Master 2026 : 3 exemples de lettres de motivation Master

Le master Sciences et Technologie de l’Agriculture, de l’Alimentation et de l’Environnement

Le Master Sciences et Technologie de l’Agriculture, de l’Alimentation et de l’Environnement te forme à innover et gérer durablement dans les secteurs agricoles, agroalimentaires et environnementaux. Tu y étudieras l’agronomie, la biotechnologie, l’agroécologie, la sécurité alimentaire, la gestion des ressources naturelles et l’impact environnemental. Accessible après une licence en biologie, agronomie, environnement, sciences de la vie ou chimie, il prépare à des carrières d’ingénieur agronome, chargé de mission en développement durable, expert agroalimentaire ou consultant en environnement. Tu pourras travailler dans l’industrie agroalimentaire, les ONG, la recherche ou les collectivités territoriales. Une formation idéale pour agir à l’interface entre innovation, alimentation durable et transition écologique.

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L’indicateur Thotis sur Mon Master

Thotis a mis en place cette année un indicateur visant à donner une idée de la sélectivité d’un établissement sur Mon Master. En effet, il n’est pas toujours évident d’analyser le nombre de candidats par rapport au nombre de places. Cet indicateur reprend les données du taux d’accès, c’est à dire le ratio entre le nombre de candidats en 2025 et le rang du dernier appelé.

≤ 5 % → 💪💪💪💪
Très très très sélectif : moins de 5 % des étudiants ayant candidaté ont reçu une proposition d’admission.
De 6 % à 15 % → 💪💪💪
Très sélectif : entre 6 % et 15 % des candidats ont obtenu une proposition d’admission.
De 16 % à 30 % → 💪💪
Sélectif : environ 1 candidat sur 3 à 6 a reçu une proposition d’admission.
De 31 % à 50 % → 💪
Sélectivité modérée : entre un tiers et la moitié des candidats ont été admis.
De 51 % à 70 % → 💚
Accessible : plus d’un candidat sur deux a reçu une proposition d’admission.
De 71 % à 90 % → 💚💚
Très accessible : une large majorité des candidats a été admise.
De 91 % à 100 % → 💚💚💚
Quasi non sélectif : presque tous les candidats ont reçu une proposition d’admission.

Comment analyser l’indicateur Thotis ?

Attention, l’indicateur Thotis ne doit pas être un élément central dans vos choix d’orientation. Il n’a pas pour objectif de créer de l’auto-censure ou du stress. Il permet juste de vous donner le recul sur les vœux envisagés. Nous vous conseillons simplement de bien ventiler vos vœux en postulant dans des formations faciles d’accès.

Où trouver un master Sciences et Technologie de l’Agriculture, de l’Alimentation et de l’Environnement ? L’annuaire Thotis

Thotis édite la liste des masters Sciences et Technologie de l’Agriculture, de l’Alimentation et de l’Environnement accessibles via Mon Master. Ci-dessous, tu trouveras la liste des masters Sciences et Technologie de l’Agriculture, de l’Alimentation et de l’Environnement à Paris, Lyon, Nantes avec notre indicateur de sélectivité.

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