Le Bachelor Parcours Hôtel Management

La spécialisation Luxury Resort & Thalasso Management te forme aux codes du luxe hôtelier et à la gestion d’établissements de thalassothérapie. Au programme : accompagnement du client dans l’acte d’achat dans le luxe, dress code & business etiquette, managing quality in luxury establishments, et management d’un centre de thalasso. Disponible uniquement sur le campus de La Rochelle.

La spécialisation Luxury Hotel Management te prépare aux métiers du management hôtelier haut de gamme dans la capitale mondiale du luxe. Elle couvre les aspects stratégiques, financiers, marketing et opérationnels de la gestion d’hôtels de prestige, avec une attention particulière aux soft skills nécessaires pour évoluer dans un environnement multiculturel. Disponible sur le campus de Paris.

La spécialisation Event & Restaurant Management te forme à la conception et à la gestion d’événements, à la restauration (F&B Operations Management), à la gestion des risques alimentaires et aux technologies dans les événements. Elle couvre aussi le partnerships & sponsoring management. Disponible sur les campus de La Rochelle, Tours et Paris.

La spécialisation Management de la filière Vins & Spiritueux t’introduit à l’histoire du vin, à la viticulture, à l’œnologie, à la gestion d’une cave, au food and wine pairing, à la mixologie et au marketing de la filière. Une spécialisation unique qui ouvre les portes de l’hôtellerie gastronomique et de l’industrie des boissons. Disponible sur le campus de La Rochelle.

La spécialisation Projets touristiques & animation du territoire te forme à la planification et à la gestion de projets touristiques, aux partenariats public-privé, aux labels de durabilité dans le tourisme et à l’organisation institutionnelle territoriale. Elle est idéale si tu veux travailler au développement d’une destination touristique. Disponible sur le campus de La Rochelle.

La spécialisation Nature Tourism, Outdoor & Adventure Activities explore les nouvelles formes de tourisme durable, d’aventure et de sports extrêmes. Elle couvre la conception de produits touristiques, le financement et la logistique d’une expédition, ainsi que l’évaluation de l’impact environnemental et social des activités. Disponible sur le campus de La Rochelle.

La spécialisation Tourisme inclusif & exemplarité sociétale te forme à la conception de projets inclusifs, à l’économie circulaire appliquée au tourisme, au droit aux vacances pour tous et au respect des territoires d’accueil. Elle t’outille pour concevoir des expériences touristiques accessibles et responsables. Disponible sur le campus de Tours.

La spécialisation Digital & Business Development in Tourism te prépare aux enjeux du marketing expérientiel, aux innovations dans le tourisme, à la stratégie digitale (de l’acquisition à la fidélisation) et au fonctionnement des OTAs et plateformes de réservation en ligne. Disponible sur le campus de Tours.

Oui, le Bachelor Management du Tourisme et de l’Hôtellerie d’Excelia est un diplôme visé par l’État, inscrit au RNCP Niveau 6 (Bac+3). Cette reconnaissance valide la qualité académique de la formation, son adossement à la recherche, sa forte dimension internationale et son dispositif d’accompagnement à l’insertion professionnelle. L’école est également la première école française certifiée UNWTO.TedQual par l’Organisation mondiale du tourisme des Nations Unies, et membre du réseau Top Hospitality Tourism Schools (THTS).

Le Bachelor est disponible sur les trois campus d’Excelia Hotel & Tourism School : La Rochelle, Tours et Paris. Le choix du campus influence les spécialisations accessibles en 3e année, certaines étant propres à un campus spécifique. Une mobilité intercampus est possible tout au long de la formation. Chaque campus est situé dans une région à fort potentiel touristique : La Rochelle (1er port de plaisance d’Europe), Tours (1re agglomération touristique de la région Centre-Val de Loire) et Paris (1re destination touristique mondiale).

Pour l’année académique 2025-2026, les frais de scolarité s’élèvent à 8 980 € en 1re et 2e année et à 9 450 € en 3e année (tarifs pour les étudiants européens, donnés à titre indicatif). L’alternance est accessible dès la 3e année sur critères, auquel cas les frais sont intégralement pris en charge par l’entreprise. La Fondation Excelia, créée en 2019 sous l’égide de la Fondation de France, propose également des bourses et aides spécifiques pour les étudiants en difficulté.

L’alternance est accessible à partir de la 3e année (L3), sur critères, en contrat d’apprentissage ou de professionnalisation. Le rythme habituel est de 1 semaine à l’école / 3 semaines en entreprise. Elle permet de monter en compétences de façon progressive, de gagner en autonomie et de se constituer un réseau professionnel solide. En alternance, les frais de scolarité sont intégralement pris en charge par l’entreprise. Pour les conditions d’accès, se renseigner directement auprès de l’école.

100 % des diplômés Bachelor d’Excelia sont en poste 6 mois après leur sortie, et 72 % ont signé leur contrat avant même la fin de leur formation. 36 % travaillent à l’international. Les métiers accessibles après le Bachelor sont nombreux : Sales Manager, Directeur Hôtel, Responsable RH, Conseiller Voyage, Cheffe de projets événementiels, Pilote FM… Les diplômés rejoignent des groupes hôteliers de renom, des agences de voyages, des organisateurs d’événements ou encore des institutions touristiques. Il est également possible de poursuivre en MSc (Bac+5) à Excelia ou dans un autre établissement d’enseignement supérieur.