L'Institut Agro Dijon

Un cycle de 2 ans après le bac, accessible via le concours Geipi Polytech sur Parcoursup. Tu choisis dès le concours ta spécialité, agronomie ou agroalimentaire, puis tu intègres le cycle ingénieur sans concours supplémentaire une fois le CyPI validé (taux de passage de 95 %). Les enseignements sont plus pratiques qu’en prépa classique (TD, TP, projets), avec un stage de 4 semaines en entreprise agroalimentaire ou en exploitation agricole, puis un stage en laboratoire de recherche en 2e année.

Un bachelor agro de niveau bac+3 et de grade licence, porté avec l’EPLEFPA de Fontaines Sud Bourgogne. Il offre une vision à 360° de l’agriculture autour de trois enjeux : souveraineté alimentaire, gestion des risques et services rendus à l’environnement. Il prépare aux métiers du conseil, du développement agricole et de l’appui technique aux exploitations. Accessible après le bac via Parcoursup.

Le bachelor agro Systèmes robotiques et numériques pour l’agriculture est une formation de niveau bac+3 et de grade licence, dédiée à la robotique et au numérique appliqués au monde agricole, avec une formation possible en alternance. Accessible après le bac via Parcoursup.

Un bachelor agro de niveau bac+3 et de grade licence, rattaché à la mention nationale Alimentation et agroalimentaire durables, avec un parcours centré sur les biotechnologies. Il prépare à des fonctions d’encadrement dans l’industrie agroalimentaire, autour de la production, de la qualité et des solutions durables. Accessible après le bac via Parcoursup.

Pour celles et ceux qui veulent transformer l’agriculture. L’ingénieur agronome conçoit des systèmes de production durables, déploie des approches agroécologiques et fait le lien entre filières, environnement et enjeux sociaux. En 3 ans, tu enchaînes 6 semaines en exploitation agricole, un stage de 16 semaines à l’international, une dominante d’approfondissement (sols, climat, agroécologie, élevage, agroéquipements…) et un stage de fin d’études. Formation possible en élève-ingénieur, en élève-fonctionnaire ou en apprentissage.

Pour celles et ceux qui veulent réinventer ce que l’on mange. L’ingénieur alimentation transforme les produits agricoles en aliments qui répondent aux attentes de goût, de santé, de nutrition et d’éthique, de la conception à la mise sur le marché. En 3 ans, tu travailles sur la Halle technologique agroalimentaire de 2 000 m², tu pars 16 semaines à l’international et tu choisis une dominante (formulation, fermentations, nutrition, évaluation sensorielle, emballages…). Formation possible à temps plein ou en apprentissage.

Un master en 2 ans (M1 et M2), mention Agrosciences, Environnement, Territoire, Paysage, Forêt. Il forme à concevoir des systèmes de production agricole qui s’appuient sur les fonctionnalités des écosystèmes, pour réduire les pressions sur l’environnement et préserver les ressources naturelles. Admission sur dossier et entretien après une licence.

Le master Gestion des entreprises et technologies innovantes pour les agroéquipements combine gestion d’entreprise et technologies innovantes au service du machinisme agricole. Une double compétence technique et managériale.

Le master Travail, Ingénierie de la Formation et Accompagnement des Transitions est un parcours en sciences de l’éducation et de la formation (M1 et M2), co-accrédité avec le CNAM. Il forme à concevoir, conduire et évaluer des formations professionnelles, avec un stage en M1 puis une alternance ou un stage long en M2.

Le master Microbiology & Physicochemistry for Food and Wine Processes associe microbiologie et physico-chimie appliquées aux procédés alimentaires et viticoles, pour approfondir les fermentations et la transformation des produits.

Le master Physiological & Psychological Food choice determinants s’intéresse aux facteurs physiologiques et psychologiques qui guident nos choix alimentaires. Idéal pour comprendre le comportement du consommateur.