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Quels sont les meilleurs Bachelors d’écoles de cuisine à Paris ?
D’après notre classement, plusieurs bachelors situés à Paris (75) figurent aux premières places :
- Rang 1 – FERRANDI Paris : Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Pâtisserie (sélectif)
- Rang 2 – FERRANDI Paris : Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Cuisine (sélectif)
- Rang 7 – FERRANDI Paris : Bachelor Manager dans l’hôtellerie-restauration
La capitale concentre ainsi plusieurs formations bien positionnées dans le classement, avec un accès souvent sélectif.
N’hésite pas à demander de l’aide au Prédicteur Parcoursup Thotis, pour connaître tes chances d’intégrer la formation de ton choix 😉
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Quels sont les meilleurs Bachelors d’écoles de cuisine à Lyon / Écully ?
Autour de Lyon – Écully (69), l’Institut Paul Bocuse est bien représenté :
- Rang 3 – Bachelor Management International des Arts Culinaires (français)
- Rang 5 – Bachelor en Management International de la Pâtisserie (parcours francophone)
- Rang 9 – Bachelor Management International des Arts Culinaires (anglais)
- Rang 11 – Bachelor (Hons.) Management International de l’Hôtellerie (anglophone)
- Rang 13 – Bachelor (Hons.) Management International de l’Hôtellerie (francophone)
- Rang 15 – Bachelor en Management International de la Restauration (francophone)
Ces formations se classent régulièrement dans le top 15, avec une sélection rigoureuse à l’entrée.
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Quels sont les meilleurs Bachelors d’écoles de cuisine à Bordeaux ?
À Bordeaux (33), le campus Ferrandi se distingue avec plusieurs programmes classés :
- Rang 4 – Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Cuisine
- Rang 6 – Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Pâtisserie
- Rang 14 – Bachelor Manager dans l’hôtellerie-restauration
Cette offre bordelaise affiche plusieurs positions dans le top 15 du classement.
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Quelles sont mes chances d'intégrer un Bachelor Gastronomie et restauration ?
Pour estimer tes chances, utilise notre Prédicteur Parcoursup : il calcule tes probabilités d’admission en fonction de tes notes, spécialités et préférences.
Quels sont les meilleurs Bachelors d’écoles de cuisine en Île-de-France ?
En Île-de-France, l’offre se concentre principalement à Paris avec :
- FERRANDI Paris – Rangs 1, 2 et 7 : deux bachelors « Arts culinaires et entrepreneuriat » (Options Pâtisserie et Cuisine) ainsi qu’un bachelor « Manager dans l’hôtellerie-restauration »
Ces formations sont fortement sélectives et se positionnent parmi les toutes premières du classement.
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Quels sont les meilleurs Bachelors d’écoles de cuisine en Bretagne ?
En Bretagne, le campus de Rennes de Ferrandi est présent dans le classement :
- Rang 8 – Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Pâtisserie
- Rang 10 – Bachelor Manager dans l’hôtellerie-restauration
- Rang 12 – Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Cuisine
Ces bachelors se situent dans la première moitié du classement national.
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Les Bachelors des écoles supérieures de cuisine
Le Bachelor des écoles supérieures de cuisine est une formation en 3 ou 4 ans, délivrant un titre RNCP niveau 6 (grade licence). Le Bachelor des écoles supérieures de cuisine a pour but de former des leaders et managers engagés et responsables des secteurs des arts culinaires et de l’hôtellerie. Les titulaires de cette formation peuvent choisir d’effectuer leur Bachelor en français ou en anglais. Il est possible réaliser cette formation en initial ou en alternance.
En lien avec le classement : Télécharge notre guide du Grand oral et reçois 1500 exemples de sujet du Grand oral.
Le détail du classement Thotis des Bachelors d’Écoles supérieures de Cuisine
Le classement Thotis compare les différentes formations en fonction de quatre critères :
– Le taux d’accès (rapport entre le nombre de candidats et le nombre de places dans la formation) – Coefficient 4
– La sélectivité (en considérant le taux d’accès de la formation) – Coefficient 2
– L’excellence académique du recrutement (pourcentage d’étudiants ayant obtenu une mention au bac) – Coefficient 2
– L’ouverture sociale (pourcentage d’étudiants admis boursiers) – Coefficient 1
Nos données proviennent de l’Open Data 2025 Parcoursup du Ministère de l’Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l’Innovation (MESRI).
Fais le test de spécialité by Thotis qui te correspond : Bac Général ou Bac Technologique et agricole
Attention, ce classement reprend des données publiques du ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche, via l’Open Data Parcoursup. Il prend en compte la sélectivité (taux d’accès et candidatures), l’excellence académique des admis (pourcentage de mention très bien) et l’ouverture sociale (pourcentage de boursiers). Cependant, ce classement ne prend pas en compte d’autres critères comme le bien-être étudiant, la qualité des infrastructures ou encore le taux d’insertion professionnelle. Comme pour chaque classement, sa lecture s’accompagne de recherches complémentaires et ne doit pas être pris en compte de manière excessive dans le processus d’orientation.
Des questions sur ta poursuite d’études ? Viens discuter avec Thotis.IA, le conseiller d’orientation 2.0 généré par une intelligence artificielle
Le classement Thotis des Bachelors d’Écoles supérieures de Cuisine sur Parcoursup en 2025
Selon notre classement des Bachelors d’Écoles supérieures de Cuisine , l’établissement qui arrive en tête est L’école Française de Gastronomie et de Management Hôtelier (75 – Paris) Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Pâtisserie. Il affiche un taux d’accès de 32% ainsi qu’un nombre d’élèves ayant eu une mention bien ou très bien au bac qui s’élève à 57%. En seconde position de notre classement, on retrouve aussi FERRANDI Paris – L’école Française de Gastronomie et de Management Hôtelier (75 – Paris) Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat mais cette fois-ci, Option Cuisine, qui affiche un taux d’accès de 45%. En troisième position de notre classement de Bachelors d’Écoles supérieures de Cuisine, on retrouve l’Institut Paul Bocuse (69 – Écully) Bachelor Management International des Arts Culinaires, parcours français, dont le taux d’accès est de 51%.
| Rang | Nom |
| 1 | FERRANDI Paris – L’école Française de Gastronomie et de Management Hôtelier (75 – Paris) Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Pâtisserie |
| 2 | FERRANDI Paris – L’école Française de Gastronomie et de Management Hôtelier (75 – Paris) Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Cuisine |
| 3 | Institut Paul Bocuse (69 – Écully) Bachelor Management International des Arts Culinaires, parcours en français |
| 4 | Ferrandi-Bordeaux (33 – Bordeaux) Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Cuisine |
| 5 | Institut Paul Bocuse (69 – Écully) Bachelor en Management International de la Pâtisserie parcours francophone |
| 6 | Ferrandi-Bordeaux (33 – Bordeaux) Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Pâtisserie |
| 7 | FERRANDI Paris – L’école Française de Gastronomie et de Management Hôtelier (75 – Paris) Bachelor Manager dans l?hôtellerie restauration |
| 8 | Ecole Ferrandi Paris Campus de Rennes (35 – Rennes) Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Pâtisserie |
| 9 | Institut Paul Bocuse (69 – Écully) Bachelor Management International des Arts Culinaires, parcours en anglais |
| 10 | Ecole Ferrandi Paris Campus de Rennes (35 – Rennes) Bachelor Manager dans l?hôtellerie restauration |
| 11 | Institut Paul Bocuse (69 – Écully) Bachelor (Hons.) Management International de l’Hôtellerie, parcours anglophone |
| 12 | Ecole Ferrandi Paris Campus de Rennes (35 – Rennes) Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Cuisine |
| 13 | Institut Paul Bocuse (69 – Écully) Bachelor (Hons.) Management International de l’Hôtellerie, parcours francophone |
| 14 | Ferrandi-Bordeaux (33 – Bordeaux) Bachelor Manager dans l?hôtellerie restauration |
| 15 | Institut Paul Bocuse (69 – Écully) Bachelor en Management International de la Restauration, parcours francophone |
Le classement des Bachelors d’Écoles supérieures de Cuisine a été réalisé avec des données du ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche. Vous pouvez retrouver ces informations sur leur open data.
En lien avec le classement des Bachelors d’Écoles supérieures de Cuisine : Trouve ta voie après le bac sur Parcoursup !
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